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Indagine DAP sui prodotti alimentari a base di insetto 2.0
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Gentile Partecipante,
stiamo svolgendo una ricerca presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania, con la supervisione dei Proff. Biagio Pecorino e Gioacchino Pappalardo.

L’obiettivo della ricerca è stimare la disponibilità a pagare, da parte dei consumatori italiani, per l’acquisto di diversi cibi a base di insetti edibili.

La sua partecipazione consentirà di acquisire dati originali e questa ricerca contribuirà all’avanzamento delle conoscenze sui fattori che influenzano le scelte del consumatore per cibi non tradizionali.

La compilazione del questionario richiederà circa 10 minuti ed è volontaria e gratuita.

Non ci sono rischi previsti per i partecipanti a questo studio.

Ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 sulla protezione del trattamento dei dati personali, la informiamo che:
- i dati personali e socio-economici forniti saranno trattati dal Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente con sede in via Santa Sofia n. 98-100, Catania, ed il responsabile del trattamento è il Prof. Biagio Pecorino;
- i dati che fornirà saranno utilizzati per scopi di ricerca e non saranno comunicati a terzi;
- i dati raccolti saranno trattati in forma aggregata e non si potrà in alcun modo risalire alle singole affermazioni dei partecipanti.

Se ha domande o dubbi su questa ricerca, può contattare il Prof. Gioacchino Pappalardo (Università di Catania), al numero +39 095 7580341 o via email all’indirizzo gioacchino.pappalardo@unict.it

Se procederà alla compilazione del questionario darà il suo formale consenso a partecipare allo studio, ma potrà comunque recedere in ogni momento e arrestare la compilazione del questionario. Ciò, eventualmente, non comporterà alcun pregiudizio.

Acconsente a partecipare allo studio e dichiara di essere maggiorenne? *